MATJESSALAT MIT PREISELBEEREN

Für Fischliebhaber: Simpel und sehr lecker.

- Matjesfilets in Stückchen schneiden
- kleingeschnittene Frühlingszwiebeln dazu
- mit Dill, Essig, Öl, Pfeffer, Zucker und Wildpreiselbeeren aus dem Glas (zB. von ALDI) anmachen.

Je nachdem wie salzig der Matjes ist evtl. noch etwas Salz.

Wers mag kann noch etwas Schmand oder Sahnejoghurt dazugeben.