AMERICAN DRESSING

 

Diese leicht süssliche Cocktail- bzw. Salatsosse mit Ketchup ist typisch amerikanisch und passt wunderbar zu Krabben, Chicoree oder einem gemischtem Salat mit Ei. Ihr könnt die Sosse auch einfach als Dip mit Rohkost geniessen.

100 gr Naturjoghurt
50 gr Ketchup
50 gr Mayonaise
1 Essl Sojasosse
1 Teel Zitronensaft
etwas Paprikapulver
Salz und Pfeffer

Optional:
1 Prise Kala Namak (Indian Black Salt)
etwas Schnittlauch

Einfach alle Zutaten in einem Schüsselchen verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Wer mag kann noch eine Prise Kala Namak dazugeben, das intensiviert den Geschmack, ist aber optional. Ein wenig frischer Snittlauch passt auch prima dazu.